Zutaten aus nachhaltigen Pflanzenölen
2026-10-08
Pflanzliches Käsewachs, seit den frühen 1990ern im Programm; leicht gasdurchlässig, daher für gasbildende Käse geeignet. Die Hybrid-Sorten sind nur teilweise pflanzlich und nicht gemeint. Herstellerangabe: 'Paradip Nowax™ is a 100% vegetable-based cheese wax with very good properties.' Quelle: https://www.paramelt.com/food/cheese-waxes/
Ersetzt
Käsewachs aus raffinierten mineralischen Kohlenwasserstoffwachsen
Drop-in Level: Funktional äquivalent
| Hersteller | Paramelt |
| Chemischer Typ | Pflanzliches Käsewachs |
| Kategorie | Wachse |
| Ersetzt | Käsewachs aus raffinierten mineralischen Kohlenwasserstoffwachsen |
| Drop-in Level | Funktional äquivalent |
| Fossilfreier Kohlenstoff | 100 % |
| Fossilfreie Quelle | Bio-basiert |
| Rohstoff / Feedstock | Zutaten aus nachhaltigen Pflanzenölen |
| Status | kommerziell |
| #SafeToBurn🔥 | Ja: 100 % nicht-fossiler Kohlenstoff, bei Verbrennung kein fossiles CO₂ |
| Zuletzt verifiziert | 2026-10-08 |
Wörtliche Zitate, auf die sich die Angaben dieser Seite stützen.
„Paradip Nowax™ is a 100% vegetable-based cheese wax with very good properties.“
„Conventional cheese coating waxes are formulated from food grade, refined mineral hydrocarbon waxes.“
„using ingredients derived from sustainable vegetable oils“
„Paramelt has introduced Paradip Nowax™ in the early 1990’s“
„coatings of Paradip Nowax™ show a slight gas-permeability whilst still preventing the loss of moisture from the cheese. This enables the product to be used on gas forming cheeses“
„These Hybrid products enhance the performance of Nowax™ coatings in high-speed industrial lines whilst maintaining the vegetable content of the wax above 85%.“